La nostra storia

La nostra storia ha inizio nel 1983 ad Orvieto, quando Adorno, conosciuto da tutti come Bandiera, ha trasformato la sua passione per l’arte della norcineria in un’attività di famiglia.

Con dedizione e maestria, ha creato una realtà che unisce tradizione e autenticità, dedicandosi a lavorare e stagionare le migliori carni locali, nel rispetto delle tecniche antiche tramandate di generazione in generazione.

Oggi, sono i suoi figli, Roberto e Francesco, a portare avanti questo patrimonio di saperi e sapori.

Con la stessa passione del padre, hanno arricchito l’offerta, mantenendo intatto lo spirito artigianale che contraddistingue ogni prodotto della nostra norcineria.

La nostra missione è quella di offrire ai nostri clienti un’esperienza autentica, un viaggio nei gusti genuini e nei profumi dell’Umbria.

Venite a trovarci: troverete non solo dei prodotti, ma una storia di famiglia che da più di quarant’anni lavora con amore e rispetto verso una tradizione che non smette di rinnovarsi.